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Apfelkuchen mit guss, glutenfrei
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 Magarine und Eier schaumig r?hren, Zucker und Vanillezucker
unterr?hren. Backpulver und Feine Speisest?rke mischen und nach und
nach zugeben. Masse in eine nur am Boden mit Backpapier ausgelegte
Springform (Durchm. 26 cm) f?llen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175?C (Gas: Stufe 2/Umluft 150?C) 15
Minuten vorbacken. Magarine schmelzen und etwas abk?hlen lassen.
Eier trennen. Eiweiss sehr steif schlagen (Mein Tip: eine Prise Salz
zugeben), Zucker unter R?hren einrieseln lassen. Eigelb,
Aprikosenkonfit?re und die Magarine verr?hren und das Ganze
unterheben.
-pfel waschen, sch?len, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
Apfelspalten auf den vorgebackenen Teig legen, den Guss dar?ber
streichen und bei 175?C (Gas: Stufe 2/Umluft 150?C) ca. 50 Minuten
fertig backen. Kuchen aus der Form nehmen und abk?hlen lassen.
:Stichworte: Glutenfrei
:Stichworte: Kuchen
:Erfasser/Name: Ern?hrung?
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü F_R DEN KUCHEN-
125 g Magarine
2 Eier
100 g Zucker
2 estr. TL Bourbon
- Vanillezuc
1 ts Backpulver
150 g Mondamin Feine Speisest?rke
Ü -F_R DEN GUSS
2 Eier
30 g Zucker
100 g Aprikosenkonfit?re
60 g Magarine
Zus?tzlich Backpapier f?r
-F_R DEN BELAG-
Ü -F_R DEN BELAG-
800 g - pfel
Ü -
- Heft: Rezepte f?r
- spezielle
- "S??e Rezepte f?r die
- glutenfeie
- Unilever Bestfoods
- Deutschland
- Gepostet von: Ulli Fetzer
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Ern?hrung"
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