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    Alle Zutaten f?r den Teig miteinander verkneten und im K?hlschrank
    kaltstellen. Die ?pfel sch?len in
    Scheiben schneiden (oder gar raspeln, dann wird der Kuchen sch?n matschig
    sagt meine Tante..) und mit
    Zitronensaft betr?ufeln. Butter, Zucker, Ei und Zucker schaumig r?hren, das
    Mehl kurz unterr?hren. D
    ie Sahne steif schlagen und unterheben. Eine Springform mit dem Teig
    auslegen, die ?pfel darauf verte
    ilen und mit dem Belag bedecken. Die Mandeln kleinhacken und zusammen mit
    dem Zucker ?ber den Kuchen
    streuen. Bei 175 bis 200 Grad auf der untersten Schiene im Backofen 55-65
    min backen. Noch zwei Trick
    s? - Bi?chen Salz an den Teig - Den Belag mit Rum-(Aroma), Vanille-(Aroma)
    oder/und Zimt anreichern.
    :Stichworte : Apfel, Kuchen, M?rbeteig :Notizen (**) : :
    : Gepostet von: Judith G
    ebauer
    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fr?chte, Kuchen, ?pfel, M?rbeteig,
    :Notizen, :, (**), Gepostet
    von:, Judith, Gebauer
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü F?R DEN BODEN (M?RBETEIG):
    250 g Mehl
    125 g Zucker
    1 Ei
    150 g Butter
    Ü F?R DEN BELAG:
    7 - 8 ?pfel
    Saft einer Zitrone
    150 g Butter
    125 g Zucker
    1 Ei
    1 Zitrone, abgeriebene
    - Schale von
    0.25 l S?sse Sahne
    1 tb Mandeln
    100 g Mandeln


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