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    Gebratener spinat mit mandarinen
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    Spinat putzen, waschen, trocken tupfen und die Stiele entfernen.
    Mandarinen abgiessen und abtropfen lassen.

    Das -l im Wok oder in einer grossen Pfanne bei mittlerer Hitze
    erw?rmen und den Spinat mit den Sojasprossen und den Mandarinen
    hineingeben. Unter st?ndigem R?hren 1-2 Minuten braten, bis die
    Spinatbl?tter beginnen zu schrumpfen. In eine Sch?ssel geben.

    Sojasauce und Orangensaft im Wok (oder Pfanne) erw?rmen, ?ber den
    Spinat giessen. Sch?ssel leicht schwenken, damit sich die Sauce
    gleichm?ssig verteilt. Sofort servieren.
    :Notizen (*) : Quelle: Das vollst?ndige Lehrkochbuch
    : : Schritt f?r Schritt zur Kochkunst
    : : Publications International, Ltd.
    :Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank

    :Stichworte: Beilage
    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Obst
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    225 g Spinat, frisch
    1 tb Pflanzen?l
    220 g Sojabohnensprossen
    1 cn Mandarinen (315 g)
    25 ml Sojasauce
    25 ml Orangensaft
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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