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    1. Margarine, Zucker und Salz schaumig r?hren. Abwechselnd Mehl und
    Weisswein dazugeben und gut verkneten. 30 min kaltstellen. Gefettete
    Springform mit dem Teig auslegen, den Rand hochdr?cken.

    2. -pfel sch?len, halbieren, entkernen und an den Rundungen
    einritzen.
    Mit den Rundungen nach oben auf den Teig legen und mit Zucker
    bestreuen.
    30 min bei 225?C backen.

    3. Eier, Vanillezucker, Zitronenschale und Zucker schaumig r?hren.
    Sahneunterheben und alles ?ber die -pfel verteilen. Noch 10 min
    ?berbacken.

    :Stichworte: Apfel
    :Stichworte: Backen
    :Stichworte: Elsass
    :Stichworte: Kuchen
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    125 g Margarine
    75 g Zucker
    1 Msp. Salz
    250 g Mehl
    125 ml Wei?wein
    1 kg - pfel
    etwas Zucker
    2 Eier
    2 pk Vanillezucker
    geriebene Zitronenschale
    50 g Zucker
    125 ml Sahne
    Ü ERFASST
    Michael Lestinsky 2001-02-
    -
    Ü -
    - Gepostet von: Michael
    - Lestinsky
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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