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Gebratene pouletbrust in zimtmarinade in meine Rezepte speichern Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
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0.333333333333333 ts Paprikapulver, edels?ss
Pikantes Zimtrezept f?r tr?be Tage: Gebratene Pouletbrust in
Zimtmarinade auf Tomaten-Zwiebel-Kompott.
Alle Zutaten f?r die Marinade vermischen, die Pouletbr?stchen darin
einlegen, mit Klarsichtfolie bedecken und kalt stellen. Mindestens
eine, l?ngstens zw?lf Stunden marinieren lassen.
F?r das Kompott die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die
Cherrytomaten halbieren. Das Oliven?l in einer Pfanne erhitzen, die
Zwiebeln zugeben, glasig d?nsten. Die Cherrytomaten zugeben und nur
heiss werden lassen. mit Zucker, Zimt, Kreuzk?mmel, Salz und schwarzem
Pfeffer w?rzen. Das Kompott vor dem Servieren erw?rmen.
Eine Bratpfanne heiss werden lassen. Die Marinade von den
Pouletbr?stchen abstreifen, die Pouletbr?stchen mit Salz w?rzen und
bei mittlerer Hitze braten, je Seite etwa 5 Minuten. Auf dem warmen
Kompott anrichten und mit je einem Korianderzweig garnieren.
:Stichworte: Gefl?gel
:Stichworte: H?hnchen
:Stichworte: Zimt
:Erfasser/Name: R.Gagnaux
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 4 Pouletbr?stchen 0.5 ts Salz Frischer Koriander zum - Garnieren Ü -MARINADE 2 tb Frischer Limettensaft 2 tb Oliven?l extra vergine 0.5 ts Zimtpulver 0.5 ts Schwarzer Pfeffer; gemahlen 1 tb Korianderbl?ttchen grob - gehackt Ü KOMPOTT 2 Rote Zwiebeln; gesch?lt 500 g Cherrytomaten 2 tb Msp. Zucker 1 Msp. Zucker 1 Msp. Zimtpulver 1 Msp. Kreuzk?mmelpulver Salz Schwarzer Pfeffer Ü - - Quelle:Ta 15.01.2003 - Vermittelt von - Gepostet von: Rene Gagnaux - Email: - r.gagnaux@ch.inter.net - _berarbeitet f?r Kalorio - Erfasst von R.Gagnaux
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
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