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    1. Die Camemberth?lften leicht abschaben, ohne die Rinde v?llig zu
    entfernen, und nach Wunsch halbieren. Ei mit -l verquirlen, die
    Semmelbr?sel mit den gemahlenen N?ssen mischen. Die K?sest?cke in
    Mehl, dann im Ei und zum Schluss in Br?seln wenden und in reichlich
    heissem Butterschmalz goldbraun ausbacken.

    2. Orangenmarmelade mit nur leicht gehacktem gr?nem Pfeffer mischen
    und dazu reichen. mit Orangenscheiben und Minzezweigen garnieren.

    Quelle: Meine Familie & ich spezial Nr. 2/95 / Leicht, gesund und
    schnell: Bistro-K?che

    :Stichworte: Bistro
    :Stichworte: K?se
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 Camemberth?lften von je
    - 62,5g
    1 Ei
    3 tb Semmelbr?sel
    1 tb gemahlene Haselnusskerne
    Mehl zum Wenden
    Butterschmalz zum Braten
    - (225g)
    2 ts eingelegter gr?ner Pfeffer
    Orangenscheiben und Minze
    - zum Garnieren
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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