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Ganze calamari (tintenfische) auf blattsalat
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Fisch , Hauptspeisen , Meeresfrüchte
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 Zubereitung:
Die in Olivenoel, den Kraeutern und Knofl marinierten Calamari am Grill
bei ca. 180ª grillen. Salate gut waschen, Blaetter kleinzupfen und
durch die Balsamico- Olivenoelmarinade ziehen, auf Teller anrichten,
die gegrillten Calamari (pro Person 4 Stueck) auf den Salat anrichten,
mit Zwiebelringen garnieren.
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Ü ZUTATEN
16 Ü Ganze Calamari
Knofl
Olivenöl
Kräuter (Petersilie,
- Koreander, Liebstöcke
1 Lollorosso
1 Eichblattsalat
2 Radiccio
Balsamicoessig
2 md Zwiebel
Ü -
"Wirtshaus zum Eder"
Regina Fröhlich, A-7000
www.zum-eder.at
www.zum-eder.at
- Erfasst *RK* 16.08.2004 v
- Gerhard Lang
Gepostet von: Gerhard H.
- Lan
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