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    etwa 1, 5 Liter

    mit einem Holzspiess (oder ?hnlichem) in die Orange und die Zitrone
    jeweils 6 L?cher so stechen, dass die Nelken in die L?cher passen
    und sich der ?Nelkenkranz? sp?ter als Scheibe aus der Frucht
    herausschneiden l?sst. Die Gew?rznelken in die L?cher stecken.

    Die ?gespickte Scheibe? aus den Fr?chten herausschneiden. Restliche
    Fr?chte in feine, d?nne Scheiben schneiden.

    Orangen-, Zitronenscheiben, Apfelmost, Zucker, Zimtst?bchen und
    Nelkenpfeffer in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Sieden
    bringen, jedoch nicht kochen. Auf niedrige Hitze schalten und 5
    Minuten ziehen lassen.

    Heiss durch ein Sieb in passende Gef?sse geben, servieren.

    Quelle: Das vollst?ndige Lehrkochbuch
    : Schritt f?r Schritt zur Kochkunst
    : Publications International, Ltd.
    :Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank

    :Stichworte: Alkohol
    :Stichworte: Getr?nk
    :Stichworte: Obst
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    1 Orange
    1 Zitrone
    12 Gew?rznelken, ganz
    1.5 l Apfelmost
    3 Zimtst?bchen
    65 g Zucker
    12 Nelkenpfefferbeeren, ganz
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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