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    Frisches Kokosnussfleisch ist geschmacklich ausdrucksvoller und deshalb zu
    bevorzugen. Die Kokosnuss
    mit Hilfe eines Hammers oder K?chenbeils in zwei H?lften spalten. Die
    eventuelle Fl?ssigkeit im Inner
    n der Nuss separat aufbewahren. Die Nussh?lften ca. 15 Minuten in den leicht
    geheizten Backofen legen
    , dann das Fleisch aus den Schalen l?sen und die ben?tigte Menge von Hand
    oder in der K?chenmaschine
    fein reiben; ca. 1/4 davon beiseite stellen. Mit dem kochenden Wasser
    ?bergiessen, gut verr?hren, dur
    chziehen und erkalten lassen Kochgut etwas zerdr?cken und durch ein Sieb
    abseihen. Restliches Reibgut
    und alle anderen Zutaten im Mixger?t gut mixen, in Gl?ser f?llen, mit
    einigen d?nngeschnittenen Koko
    sfleisch-Scheiben garnieren und servieren.
    * Quelle: Mixdrinks Erfasst: Viviane Kronshage
    Erfasser: Viviane
    Datum: 19.08.1996
    Stichworte: Getr?nke, Drink, Kokosnuss, Alkohol, Rum, P4

    Stichworte: Zutaten, Mahlzeiten, Fr?chte, Alkohol, Getr?nk, Schnaps, Rum, P4
    , Getr?nke, N?sse, Drink
    Kokosnuss
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    100 g Kokosnussfleisch o.
    - -flocken
    150 g Zucker
    250 ml Wasser
    250 ml Milch
    1 pk 10%ige Sahne
    1 Gl?schen weisser Rum
    2 Kugeln Bananeneis
    Ü -ZUM GARNIEREN-
    Kokosfleisch-Scheiben


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