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    Apfelcreme mit grenadine
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    1. Orangensaft und Grenadine im Topf offen in 8-10 Minuten auf 50 ml
    einkochen, dann in einer Sch?ssel abk?hlen lassen. Den Granatapfel
    vierteln, die Kerne herausl?sen und in den Sirup r?hren.

    2. Apfelmus mit Vanille-Saucenpulver, Calvados, Zi-tronensaft und
    Vanillemark 1 Minute mit einem Schneebesen verr?hren. Sahne, Zimt und
    Vanillinzucker steif schlagen und unter die Apfelcreme heben.

    3. Die Creme mit einem Spritzbeutel (grosse Sterntuelle) in 2
    Stielgl?ser spritzen und 2 Stunden vor dem Servieren ins Gefrierger?t
    stellen und anfrieren.

    4. Die Apfelcreme vor dem Servieren mit dem Granatapfelsirup
    betr?ufeln.

    :Stichworte: Desserts
    :Erfasser/Name: Petra Hildebrandt
    :Erfasst am: 29.9.2004
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    100 ml Orangensaft
    50 ml Grenadine
    0.5 Granatapfel
    250 g Apfelmus (Glas)
    1 pk Vanillesauce ohne Kochen
    1.5 tb Calvados
    1 tb Zitronensaft
    0.5 Vanilleschote; das Mark
    125 ml Schlagsahne
    1 Kr?ftige Prise Zimtpulver
    0.5 pk Vanillinzucker
    Ü -
    - sch?ner essen 12/1999
    - Gepostet von: Petra
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Petra Hildebra


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