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    		   Nachtisch
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    Die -pfel sch?len, vierteln, vom Kerngeh?use befreien und in W?rfel
    schneiden, in einem Topf 2/3 der Butter zerlassen. Die Apfelst?cke
    darin 10 Minuten bei milder Hitze goldgelb braten, dabei immer wieder
    umr?hren.

    Den Backofen auf 180 Grd C vorheizen.

    Das Mehl in eine Sch?ssel sieben, die Eier nacheinander aufschlagen
    und dazu geben. Mit dem Mehl vermengen. 4 El Puderzucker dazu sieben.
    Die Milch in Portionen angiessen. Alles zu einer homogenen Masse
    verarbeiten. Zum Schluss die -pfel dazugeben.

    Eine feuerfeste Form mit der restlichen Butter gut ausbuttern. Die
    Mischung hineingeben. Den Auflauf in der mitte des Backofens etwa 30
    Minuten goldgelb backen. Den restlichen Puderzucker dar?ber sieben und
    heiss oder lauwarm servieren.

    :Stichworte: Nachtisch
    :Erfasser/Name: Max Thiell
    :Erfasst am: 7.10.2003
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 - pfel (Renetten)
    90 g Butter
    4 tb Mehl
    4 Eier
    6 tb Puderzucker
    250 ml Milch
    Ü -
    - Susi Pirou+
    - Die echte franz?sische
    - K?che G & U
    - Gepostet von: Max Thiell
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Max Thiell


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