  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Fr?hlingszwiebel-quiche
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Sonstiges
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Das Mehl mit einer Prise Salz und Zucker vermischen. Eigelb in die
Mitte geben. Butter in Fl?ckchen auf dem Rand verteilen. Alles schnell
verkneten, eine Kgel daraus formen und 30 Minuten k?hl stellen. Dann
ausrollen und ein kleines Backblech (27x40 cm) damit auslegen. Weitere
15 Minuten k?hl stellen, dann den Boden mehrfach mit einer Gabel
einstechen.
Den K?se fein raffeln. Die Fr?hlingszwiebeln putzen, waschen und in 1
cm breite Scheiben schneiden. Eine Minute in reichlich kochendem
Salzwasser blanchierren, dann in Eiswasser abschrecken uind gut
abtropfen lassen.
die Eier mit der Creme fraiche verr?hren. Die Kr?uter hacken, die
Knoblauchzehe pellen und in die Eiersahne pressen. Die vorbereiteten
Kr?uter dazugeben und mit Pfeffer w?rzen.
Die H?lfte vom K?se auf den Teigboden streuen, die Fr?hlingszwiebeln
dar?ber verteilen. Die Eiersahne dar?bergiessen, mit dem restlichen
K?se bestreuen.
Bei 200GradC 30-35 Minuten auf dem Backofenboden backen, in St?cke
schneiden und heiss oder lauwarm servieren.
:Stichworte: Pikant
:Stichworte: Quiche
:Stichworte: Tarte
:Erfasser/Name: Petra Holzapfel
:Erfasst am: 31.7.2005
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 300 g Mehl
1 Prise/n ;Salz
1 Prise/n Zucker
2 Eigelb (L)
200 g Butter
150 g Gruyere; oder Emmentaler
1 kg Fr?hlingszwiebeln (4-5
- Bund)
4 Eier (L)
200 g Creme fraiche
0.5 bn Petersilie
1 bn Dill
1 Handvoll Kerbel
1 Knoblauchzehe
-
Ü -
- essen & trinken 4/84
- Gepostet von: Petra
- Holzapfel
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Petra Holzapfe
dieses Rezept wurde für 12 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
