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    Florentiner mit cashewkernen
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    		   Kuchen , Backwerk , Pralinen
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    dem Handr?hrger?t verknoten. Den Teig 30 Min. kalt stellen.
    Erdn?sse und Cashewkerne im Universalzerkleinerer hacken. Zitronat ebenfalls
    hacken. Restliche Butter
    mit restlichem Zucker und dem Honig in einen Topf geben, auf 3 oder
    Automatik-Kochstelle 5 - 6 r?hre
    n, bis sich der Zucker gel?st hat. Sahne, Erdn?sse, Cashewkerne, Zitronat
    und das restliche Mehl dazu
    geben und 5 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen.
    Auf der bemehlten Arbeitsfl?che aus dem Teig Rollen von 3 cm o formen. Mit
    dem Lineal in eine rechtec
    kige Form dr?cken und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit
    Backpapier belegtes Blech legen.
    Im vorgeheizten Backofen backen.
    Schaltung: 180 - 200 , 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180 , Umluftbackofen 12 -
    15 Minuten
    Anschlie?end die Florentinermasse auf die Pl?tzchen streichen und weitere 5
    Min. backen.
    Ergibt ca. 50 St?ck


    :Stichworte : Dezember, Geb?ck, Normal, S50, Weihnachten :Notizen (*)
    : : : Quel
    le: Winke & Rezepte 12 / 97 :Notizen (**) : : : Erfasst:
    Lothar Sch?fer :Zusatz
    : : : Zubereitungszeit : : 60 Minuten
    Stichworte: Zubereitungsart, Monat, Jahreszeit, Sonstige Stichworte, Backen,
    Dezember, Festlichkeiten
    , Informationen, Weihnachten, Normal, :Notizen, (*), :, Quelle:, &, Rezepte,
    /, 97, :Zusatz, Zubereit
    ungszeit, Minuten, (**), Erfasst:, Lothar, Sch?fer, 12, 60, S50
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    25.6 g Mehl
    12 g Butter, kalte
    10 g Erdnussbutter
    16 g Zucker
    8 g Erdn?sse (ungesalzen)
    8 g Cashewkerne (ungesalzen)
    4 g Zitronat
    0.2 tb Honig
    Mehl zum Bearbeiten
    24 g Mehl, 100 g Butter, die
    - Erdnu?butter und 100 g
    - Zucker mit


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