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    		   Fleisch
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    Fleisch waschen, trockentupfen, w?rfeln. M?hren sch?len, in Scheiben
    schneiden. Fleisch in einer grossen Pfanne im heissen -l anbraten.
    Zwiebelstreifen und M?hrenscheiben zugeben, kurz and?nsten.
    Mehl und Gew?rze dar?berst?uben. mit Br?he und Wein abl?schen.
    Zirka 30 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zuf?gen.
    Abschmecken, nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
    Dazu schmecken Nudeln.
    :Zusatz : Zubereitungszeit:
    : : ca. 50 Minuten.
    :Pro Person ca. : 560 kcal
    :Pro Person ca. : 2350 kJoule

    :Stichworte: Schwein
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    500 g Schweineschulter; Knochen
    - herausl?sen lassen
    750 g M?hren
    3 tb -l
    3 Zwiebeln (150g)
    30 g Mehl
    Curry
    Salz
    Pfeffer
    0.38 l Br?he (Instant)
    0.12 l Wei?wein
    200 g Tk-Erbsen
    Ü -
    - Gepostet von Thomas
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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