  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Anita wong s ente
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Exotisch , Gefl?gel
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 F?r die Br?he Innereien mit 250 ml Wasser und gesch?lter Zwiebel
aufkochen, 20 Minuten k?cheln lassen. Etwas abk?hlen lassen und
entfetten. Br?he durch ein Sieb in eine Kanne giessen.
Pflanzen?l in einem grossen Br?ter erhitzen, Knoblauch darin kurz
anbraten. Ente hinzuf?gen und ringsum anbr?unen. Ente auf eine Platte
geben. Ingwer und Bohnenpaste in den Br?ter r?hren, 1 Minute braten,
dann beide Sojasaucen, Zucker und 5-Gew?rze-Pulver dazugeben.
Ente wieder in den Br?ter geben und ringsum weiterbraten, bis sie
?berall von Sauce ?berzogen ist. Anis und Br?he hinzuf?gen, salzen,
nochmals abschmecken. Br?ter abdecken und ca. 2-2 1/2 Stunden braten.
Sauce entfetten und Ente im Br?ter abk?hlen lassen. Ente in
Portionsst?cke teilen, mit der Sauce begiessen. Mit Schalotten
garnieren und kalt servieren.
: EW Fett KH kcal/kJ
: 64 g 72 g 7 g 988/4131
:Stichworte: China
:Stichworte: Ente
:Stichworte: Gefl?gel
:Erfasser/Name: Ulli Fetzer
:Erfasst am: 19.9.2004
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 1 Ente mit Innereien (ca. 2
- 1/2 kg)
1 Zwiebel
4 tb Pflanzen?l
2 Gehackte Knoblauchzehen
3 cm Frischer Ingwer, in
- Scheiben geschnitten
3 tb Bohnenpaste
2 tb Helle Sojasauce
1 tb Dunkle Sojasauce
1 tb Zucker
0.5 ts 5-Gew?rze-Pulver
3 Sternanis
Gehackte Schalotten zum
-
Ü -
- Gepostet von: Ulli Fetzer
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Ulli Fetzer
dieses Rezept wurde für 1 Person berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
