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    Eigelb und Puderzucker schaumig ruehren. Anis und Hirschhornsalz
    unterruehren, mit 2 Teeloeffeln Teighaeufchen auf ein mit Backpapier
    belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen.

    Schaltung:

    180 - 200Grad, 2, Schiebeleiste v.u.

    160 - 180Grad, Umluftbackofen

    8 - 10 Minuten

    Tip: Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.

    * Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94
    der Hamburgischen Electricitaetswerke AG

    Erfasser: Lothar

    Datum: 30.11.1995

    Stichworte: P1, Gebaeck, Weihnachten
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    5 Eigelb
    400 g Puderzucker
    1 ts gem. Anis oder
    2 ts Anissamen
    0.5 ts Hirschhornsalz
    Zucker zum Bestreuen


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