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    -

    Angostura.
    Der wohl bekannteste Magenbitter, der viele Drinks, aber auch Suppen und
    Sossen w?rzt, hat wie der bl
    aue Curacao seinen Ursprung in der Karibik. Trotzdem begann die Karriere der
    bitteren Tropfen in Schl
    esien. Dort packte der Milit?rarzt Johann Gottlieb Siegert Anfang des
    letzten Jahrhunderts seine Koff
    er, um den Befreiungskampf von Simon Bolivar zu unterst?tzen. Venezuela
    wurde befreit, und Siegert av
    ancierte zum Chefarzt in Angostura am Orinoco. Nach dieser Stadt, die heute
    Ciudad Bolivar heisst, ta
    ufte er 1824 seinen Trank aus tropischen Kr?utern und Pflanzen, den er in
    erster Linie f?r medizinisc
    he Zwecke einsetzte.
    Stichworte: Zutaten, Mahlzeiten, Alkohol, Getr?nk
    :Datum : 11.12.2006



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