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    Fern?stliches gem?se aus dem wok
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    		   Gem?se , Sonstiges
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    Pilze im Wasser (1) ca. 10 min einweichen. Blumenkohl und Bohnen
    putzen
    und waschen. Blumenkohl in R?schen teilen, Bohnen evtl. halbieren.
    Bohnen, Blumenkohl und Maiskolben in wenig kochendem Salzwasser ca. 8
    min d?nsten.
    Bambussprossen auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln sch?len und
    in Spalten schneiden. Chilischote l?ngs aufschneiden, entkernen,
    waschen und in Ringe schneiden. -l im Wok oder in einer grossen Pfanne
    erhitzen. Gem?se und Chili darin ca. 5 min braten. Pilze mit
    Einweichwasser und Sojasauce zugiessen. Kurz aufkochen und mit
    Sossenbinder binden. Nochmals abschmecken.
    Koriander dar?berstreuen.

    Dazu schmeckt Reis.

    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Vegetarisch
    :Stichworte: Wok
    :Erfasser/Name: 1997
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    10 Mu-Err-Pilze; getrocknet
    100 ml Wasser (1)
    0.5 Blumenkohl
    200 g Schlangenbohnen; oder:
    200 g gr?ne Bohnen
    6 sm Maiskolben; aus dem Glas
    1 Dose/n Bambussprossen
    - (1Dos
    2 Zwiebeln
    1 Chilischote; rot
    1 tb Soja?l
    4 tb Sojasauce; mild
    1 tb Sossenbinder; hell
    Salz
    -
    Ü -
    - Erfasst v.Susanne
    - Harnisch
    - Im Juni
    - Neue Post
    - kcal
    - kJoule
    - min
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von 1997


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