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    Felafel mit fladenbrot
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    		   Brot
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    1. Kichererbsen ?ber Nacht einweichen, kochen und p?rieren. Das Br?tchen
    einweichen und dazugeben, eb
    enso die Petersilie. Den gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, 2 Tl.
    Kreuzk?mmel und eine Msp. Backpul
    ver hinzuf?gen und vermischen. Kleine Frikadellen formen, in Fett ausbacken
    und warmstellen.

    2. Fladenbrot aufschneiden, aus h?hlen. Die Salatbl?tter auf die untere
    H?lfte legen, darauf Tomatens
    cheiben, zuletzt das Felafel. Obendrauf Gurkenscheiben und mit der zweiten
    H?lfte zuklappen. In Alufo
    lie schlagen und im Backofen warmhalten.

    Creme fraiche mit Joghurt, Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken


    Das Brot in Tortenst?cke schneiden mit Sosse betr?ufeln und .... essen..
    ** Gepostet von Martin Blumentritt Date: 31 Aug 1994
    Erfasser: Martin
    Datum: 05.10.1994
    Stichworte: Fladenbrot, Brot

    Stichworte: Brot, Fladenbrot
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    200 g Kichererbsen
    1 Altbackenes Br?tchen
    2 bn Petersilie
    2 Knoblauchzehen
    1 Fladenbrot
    5 Salatbl?tter
    3 Tomaten
    2 Gew?rzgurken
    2 Becher Creme fraiche
    4 tb Vollmilchjoghurt
    Salz
    Zitronensaft
    Cayennepfeffer
    2 ts Kreuzk?mmel


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