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    Schnitzel waschen, trocknen. Innen und au?en salzen und pfeffern. Mit je
    zwei Scheiben Ananas und ein
    er Scheibe K?se f?llen. Mit einem Holzspiesschen feststecken. Erst in Mehl,
    dann in verquirltem Ei un
    d in Semmelbr?seln wenden. Margarine in der Pfanne erhitzen. Fleisch auf
    beiden Seiten darin anbraten
    und in gut 10 Minuten garbraten. Vorsicht! Zu starke Hitze trocknet die
    Kalbsschnitzel aus. Unser Me
    n?vorschlag: Tomatensaft als Vorspeise. Zu den Ananas-Schnitzeln Curryreis
    und Kopfsalat reichen Dess
    ert: Vanillepudding mit Himbeersaft. Wenn Sie etwas trinken wollen,
    empfehlen wir einen frischen Rhei
    nwein oder auch einen w?rzigen Wein aus Baden.
    :Stichworte : Ananas, Fleisch, Kalb, P4, Schnitzel :Zusatz : :
    : Zubereitun
    g : : 15 Minuten. : : Vorbereitung :
    : 8 Minuten.
    Stichworte: Zutaten, Fleisch, Fr?chte, Ananas, Arten, Innereien, Schnitzel,
    P4, Kalb, :, :Zusatz, Min
    uten, 15, 8, Zubereitung, Vorbereitung
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -TEIG:-
    4 Kalbsschnitzel von je 150 g
    (Tasche einschneiden
    - lassen)
    Salz
    Pfeffer
    8 sm Scheiben Dosenananas
    Ü BELAG:-
    4 sl frischer Gouda,
    2 tb Mehl
    1 Ei
    2 tb Semmelbr?sel
    50 g Margarine


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