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    1) Minze und Melissebl?ttchen waschen und mit K?chenpapier
    trockentupfen. Die Kr?uter mit Sternanis, aufgeschnittener
    Vanillinschale und Koriander in ein Gef?? geben und mit Alkohol
    auff?llen. Das Gef?? gut verschlie?en und bei Zimmertemperatur 3-4
    Tage stehen lassen. Gef?? gelegentlich sch?tteln.

    2) Zucker und 1/4 l Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten k?cheln
    lassen.
    Zuckersirup zum Alkohol geben und gut verschlie?en.

    3) Nach einer Woche den Kr?uterlik?r durch eine Filtert?te
    gie?en. Lik?r in eine saubere Flasche f?llen. Zum verschenken nach
    Belieben Minzebl?ttchen, Sternanis und braunen Kandis mit in die
    Flasche geben.

    :Notizen (**) :
    : : Gepostet von: EMIL M_LLER
    :Zusatz :
    : : Zubereitung
    : : 20 Minuten

    :Stichworte: Getr?nk
    :Stichworte: Kr?uter
    :Stichworte: Lik?r
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    1 Tr?pfchen Minze,
    1 Tr?pfchen Zitronenmelisse,
    2 Sternanis,
    1 Vanillinschote,
    1 Koriandersamen,
    0.25 l Alkohol, (70 %) (in
    - Apotheken erh?ltlich
    250 g Zucker, (nach Belieben)
    Minzebl?ttchen,
    Sternanis und braunen
    - Kandis zum Verzieren,
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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