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    		   Kuchen , Backwerk , Pralinen
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    Teig: Zucker, Salz und Eier r?hren, bis die Masse hell ist. Weitere Zutaten,
    bis und mit Pfeffer daru
    ntermischen. Mehl und Natron mischen, darunterr?hren, zu einem weichen Teig
    zusammenf?gen.
    Formen: Kugeln von etwa 2cm Durchmesser formen, dann auf ein mit Backpapier
    belegtes Blech legen. Bei
    Raumtemperatur etwa 5 Stunden trocknen lassen.
    Glasur: Puderzucker und Ananassaft verr?hren, zugedeckt beiseite stellen.
    Backen: Etwa 12 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
    Pfeffern?sse noch hei? glas
    ieren, auf einem Gitter ausk?hlen lassen.



    :Stichworte : Ananas, Backen, Geb?ck
    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Fr?chte, Ananas, Geb?ck
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    8.75 g Zucker
    0.1 pn Salz
    0.1 Eier
    3.75 g Kandierte Ananas; fein
    - gehackt
    0.1 tb Zitronensaft
    5 g Mandelstifte; fein gehackt
    0.1 tb Zimt
    Wenig Nelkenpulver
    wenig Muskat
    Wenig Pfeffer a.d.M?hle
    12.5 g Mehl
    etwas Natron
    Ü F?R DIE GLASUR
    5 g Ananas- oder Zitronensaft
    0.1 tb Ananas- oder Zitronensaft


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