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    		   Mehlspeisen , Nudeln
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    Tomaten ?berbr?hen, enth?uten, Kerne entfernen, passieren. Samen und Rippen
    der Paprikaschoten entfer
    nen, waschen, auf der heissen Herdplatte anbr?unen, in St?ckchen schneiden.

    Oliven entkernen, in St?ckchen schneiden; Kapern waschen und ausdr?cken ?l,
    zerdr?ckte Knoblauchzehe,
    Oliven, Kapern und Tomatenp?ree kalt aufstellen. Langsam schmoren lassen,
    nach 10 Min. Paprikaschote
    n dazugeben, salzen und etwa 30 Min. zugedeckt kochen.

    Kurz vor kochende Petersilie untermischen, die Sauce mit den inzwischen
    gekochten Nudeln vermengen un
    d mit frischgeriebenem Parmesank?se servieren.

    F?r 4 Personen.
    ** From: Peter_?dinger%m4@zermaus.zer.sub.org Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11
    :00 +0100 Newsgroups: zer.
    -netz.essen
    Erfasser: Peter
    Datum: 08.12.1993
    Stichworte: Nudelgerichte, Italien

    Stichworte: L?nder, Zutaten, Europa, Nudeln, Italien, Teigwaren,
    Nudelgerichte
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü NUDELN
    400 g Farfalle
    1 rote und 1 gelbe
    - Paprikaschote
    Ü SAUCE-
    2 Reife Tomaten
    1 Knoblauchzehe
    100 g Schwarze Oliven
    1 ts Kapern
    Petersilie
    50 g Parmesank?se
    4 tb Oliven?l
    Salz


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