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    Die Ananas sch?len, in gleichm?ssig dicke Scheiben schneiden und aus den
    Scheiben den harten Kern ent
    fernen. Dosenware abtropfen lassen. Die Ananasscheiben in St?cke zerteilen
    und auf einer Platte anric
    hten. Die Schokolade in St?cke zerbrechen und in eine Sch?ssel geben, zu
    Tisch bringen. Die Sahne auf
    schlagen, mit dem Kirschwasser und dem Salz sowie den Kokosraspeln mischen
    und gesondert anrichten. D
    en Gouda in Scheiben, dann in St?cke von ca. 3x3 cm schneiden und ebenfalls
    anrichten. Jeder legt nun
    etwas Schokolade in die Mitte seines Raclette- Pf?nnchens, aussen herum
    Ananasst?cke, darauf einige
    K?sescheiben, nach Geschmack mit Zimt w?rzen. Zuletzt kommt pro Portion ein
    Essl?ffel der Kokossahne
    darauf, ins Racletteger?t geben und warten, bis der K?se geschmolzen ist.

    Enth?lt pro Portion ca. 16 g Eiweiss, 48 g Fett, 38 g Kohlenhydrate = 2796
    kJ = 668 Kalorien
    * Quelle: Diana Rezepte Sonderheft erfasst von A. Bendig 26.11.94 Quelle:
    ** Gepostet von Astrid Ben
    dig Date: Sat, 26 Nov 1994
    Erfasser: Astrid
    Datum: 13.01.1995
    Stichworte: Raclette, K?se, Ananas, P4

    Stichworte: Zutaten, Fr?chte, K?se, Ananas, P4, Raclette, Milchprodukte
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 sm Ananas ( a ca. 600 g) -
    - oder Dosen-Ananas
    100 g Vollmilch-Schokolade
    0.25 l Sahne
    1 tb Kirschwasser
    1 Spur ;Salz
    50 g Kokosraspel
    200 g Jungen Gouda-K?se
    Etwas Zimtpulver


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