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Backen , Geb§ck
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 1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und
Salz zufuegen, alles gut verruehren. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen
lassen.
2. Das Waffeleisen vorheizen, fetten, aus dem Teig portionsweise
Waffeln ausbacken und diese warm stellen. Die Bananen schaelen, eine
Haelfte in Scheiben schneiden, den Rest fuer die Frischkaesecreme
beiseite
legen.
3. Die geschaelte Kiwi und die Karambole in Scheiben schneiden, Trauben
halbieren, dabei die Kerne entfernen.
4. Restliche Bananenhaelfte und den Frischkaese mit dem
Mixstab
puerieren.
Sahne steif schlagen, unterheben, mit Zucker und Zimt abschmecken und
auf die Waffeln geben. Mit den Fruechten garniert servieren.
:Notizen (**) : Gepostet von: Rolf-G. Freudenberg
: : EMail: rgfberg@web.de
:Stichworte: Gebaeck
:Stichworte: Waffel
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 125 g weiche Butter
100 g Zucker
1 pk Vanillezucker
3 Eier
150 g Weizenmehl 405
1 ds Salz
500 g Fr¦chte,
wie z.B. 1 Banane, 1 Kiwi,
- 1 Karambole,
Kap-Stachelbeeren, Trauben,
- Granatapfel-Kerne
125 g Sahne-Frischk§se
200 g s¦»e Sahne
2 tb Zucker
-
Ü -
- _berarbeitet f¦r Kalorio
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