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    Die Gelatine in ein 1/8 l Ananassaft und Weisswein quellen lassen. Die Eier
    und den Zucker dazur?hren
    und das Ganze unter st?ndigem Schlagen mit dem Schneebesen im Wasserbad zu
    einer dicken Creme abschl
    agen (nicht kochen lassen). Unter h?ufigem R?hren abk?hlen. Die
    Ananasscheiben - bis auf 2 - kleinsch
    neiden und mit dem Kirschwasser unter die Creme r?hren. Zuletzt die
    steifgeschlagene Sahne einziehen.
    Die Creme in Glassch?sseln f?llen und mit Ananasst?cken und etwas Sahne
    garnieren.
    * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
    Erfasser: Michel
    Datum: 29.09.1993
    Stichworte: ZER, Ananas, Dessert, Nachspeisen, Cremespeisen

    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Fr?chte, Nachspeise, Ananas, Dessert,
    Nachspeisen, Cremespeisen, ZER
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 sm Dose Ananasscheiben
    1 ts Gelatine
    0.1 l Weisswein
    2 Eier
    40 g Zucker
    1 tb Kirschwasser


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