  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Ananas in zitrussirup
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Obst , Nachtisch
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 1. Orangenschale mit dem Sparsch?ler d?nn absch?len. Orangensaft
auspressen. Zitronengras l?ngs halbieren. Ingwer sch?len und fein
w?rfeln. Alles mit Limettensaft, Kaffirbl?ttern und R?bensirup 5
Minuten leise kochen lassen.
2. Den Schopf der Ananas abschneiden, die Ananas sch?len, quer in 1 cm
dicke Scheiben schneiden und den harten Strunk ausstechen. Die Butter
leicht erw?rmen, jede Ananasscheibe auf einer Seite mit fl?ssiger
Butter bepinseln und in den Zucker legen. Ananas mit der Zuckerseite
nach oben auf ein Blech mit Alufolie legen. Auf der obersten Schiene
unter dem Grill 8-10 Minuten leicht karamellisieren lassen. Mit Sirup
betr?ufelt servieren.
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Pro Portion: (bei 12 Portionen)
Zitronengras und Kaffirbt?tter bekommen Sie in guten
Gem?segesch?ften oder in Asia-L?den. Sie k?nnen beides gleich in
gr?sseren Mengen kaufen und dann einfrieren.
:Stichworte: Ananas
:Stichworte: Dessert
:Erfasser/Name: Karl-Heinz Boller
:Erfasst am: 4.4.2005
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 11 Unbehandelte Orange
2 Stange/n Zitronengras
- (evtl
- (50 g)
25 g Ingwerwurzel
4 tb Limettensaft
3 Kaffirbl?tter (evtl. mehr)
250 ml Heller R?bensirup
1 Ananas (1,5 kg, nicht zu
- reif)
25 g Butter
75 g Zucker
Ü -
- essen & trinken
- Gepostet von: K-H. Boller
- Gepostet von: K-H. Boller
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Karl-Heinz Bol
dieses Rezept wurde für 10 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
