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    Entenbr?stchen auf bananenreis
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    		   Fleisch
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    1. Die Zwiebel sch?len und in feine W?rfel schneiden.

    2. Das -l erhitzen und die Zwiebelw?rfel darin anbraten. Die Bananen
    sch?len, zerdr?cken und zu den Zwiebeln geben.

    3. Den Reis ebenfalls zu den Zwiebeln geben und glasig and?nsten. Das
    Ganze mit der Kokosmilch abl?schen, Salz dazugeben und ca. 20 Minuten
    garen lassen.

    4. Die Entenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit den Gew?rzen
    einreiben.

    5. Das -l erhitzen und die Entenbrustfilets darin von allen Seiten
    knusprig braun und gar braten.

    6. Den Bananenreis anrichten. Die Entenbrustfilets in Scheiben
    schneiden, auf dem Reis anrichten und servieren.

    :Stichworte: Fleisch
    :Erfasser/Name: 17.12.02 von
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    1 Zwiebel
    2 tb Sesam?l
    2 Bananen
    250 g Reis
    450 ml Kokosmilch
    1 ts Salz
    4 Entenbrustfilets mit Haut
    1 ts Zimt
    1 ts Glutamat
    Pfeffer, Salz
    1 Prise/n Korianderpulver
    zum Braten
    Ü -
    - ISBN 3-625-11081-3
    - Max Thiell
    - Max Thiell
    - Gepostet von: Max Thiell
    - Email: max.thiell@gmx.de
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von 17.12.02 von


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