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Amerikanischer k?sekuchen (ohne backofen)
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Backen , Obst
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 Frischk?se auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwieback in der
K?chenmaschine zerkleinern oder zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie mit
dem Nudelholz fein zerdr?cken. Fett und Puderzucker schaumig r?hren,
die Zwiebackbr?sel hinzuf?gen.
Die Mischung in eine 24 cm grosse Tarteform geben, diese damit
auskleiden, die Form kaltstellen.
Den k?rnigen mit dem Doppelrahmfrischk?se und der Creme fraiche zu
einer cremigen Masse verr?hren; mit Zucker und Zitronenschale
abschmecken.
Erdbeeren waschen, putzen, halbiern oder in Scheiben schneiden.
Die Frischk?semischung auf den Tortenboden geben, mit Erdbeeren und
Zitronenmelisse garnieren.
(Wenn man die k?rnige Konsistenz von H?ttenk?se nicht mag, kann man
ihn vor der Zubereitung durch ein Sieb streichen.)
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Erdbeere
:Stichworte: Frischk?se
:Stichworte: Kuchen
:Stichworte: Obst
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 200 g Zwieback
125 g Butter
- weich
2 tb Puderzucker
Ü F_LLUNG
200 g Frischk?se
- k?rnig
400 g Doppelrahmfrischk?se
100 g Creme fraiche
2 tb Zucker
Zitronenschale
- abgerieben
Ü GARNIERUNG-
250 g Erdbeeren
-ZUBEREITUNGSZEIT
Ü -ZUBEREITUNGSZEIT
ca. 30 Minuten
Ü -KALORIEN
ca. 330 kcal pro St?ck
Ü -
- Erfasst von Inge H.-
- Euring
- Gepostet von: Max Thiell
- _berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
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