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Elegante garnele in speckrobe
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Snack
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 Wenn Diven ?ber die Mattscheibe flanieren, m?chte man keine
Kartoffelchips servieren TK-Garnelen auftauen lassen. Knoblauch
sch?len und fein hacken. Die unbehandelte Zitrone heiss waschen,
trockentupfen und in d?nne Scheiben schneiden. _brige Zitrone
auspressen. Saft mit Knoblauch und 1 EL -l verr?hren.
Garnelen waschen, evtl. am R?cken l?ngs einschneiden und den
schwarzen Darm entfernen. Garnelen in die Marinade geben und ca. 30
Minuten ziehen lassen. Herausnehmen und trockentupfen. Bacon halbieren
und um die Garnelen wickeln.
1-2 EL -l in einer grossen Pfanne erhitzen. Garnelen darin unter
mehrmaligem Wenden 2-3 Minuten braten. Mit Pfeffer bestreuen. Dazu
schmeckt Baguette.
Portion ca. 180 kcal, E 19 g, F 11 g, KH 1 g
:Stichworte: Garnele
:Stichworte: Meer
:Stichworte: Snack
:Stichworte: Speck
:Erfasser/Name: K.-H. BOLLER aka BOLLERIX
:Erfasst am: 10.3.2005
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü -ZUBEREITUNGSZEIT
ca. 20 Minuten + Wartezeit
20 Gegarte Garnelen ohne
- Kopf und Schale ca. 350 g
- frisch oder TK
2 Knoblauchzehen
2 Zitronen (davon 1
- unbehandelte)
2 tb -l (evtl. mehr)
10 Scheib. Bacon
- (Fr?hst?cksspe
Grober Pfeffer
Ü -
- LECKER 1/2005
- _berarbeitet f?r Kalorio
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von K.-H. BOLLER a
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