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Fleischgerichte
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 Braeter mit Deckel. Fleisch hineinlegen, alle Zutaten daruebergiessen. 2 Tage
ziehen lassen. Danach 2 g
rosse Dosen Champignons daraufgeben. (den Saft von einer Dose aufbewahren.)
3-5 Gemuesezwiebeln in Scheiben auf das Fleisch verteilen. Die obige Sauce
mit 1 Fl. Tomatenketchup (5
00 ml) den Saft von den Champignons verruehren. Dann alles schichtweise ueber
das Fleisch geben.
2 Std. 225GradC mit Deckel i.d. Backofen, 1/4 Std. vorher den Deckel
abnehmen, damit es brauner wird.
(Vorsicht, sehr heiss).
** Von ftp-Server der Uni
Frankfurt
Erfasser: Frankfurt
Datum: 28.10.1993
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch,
Schweinesteaks
Stichworte: Zutaten, Fleisch, Schwein, Schweinefleisch, Fleischgerichte, ftp
-Frankfur
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 14 - 18 Nackensteaks
1 Fl. Sojasauce (normal)
0.5 cn Basilikum (Streudose)
0.33 Fl. oder weniger Tabasco
- (57ml.)
0.5 Tüte Steakgewürz
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