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    Maiskolben etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen. F?r die Sauce
    gesch?lte Zwiebel, Knoblauch
    und Ingwer fein w?rfeln. Mit Ketchup, Essig, Worcestersosse, Honig und Senf
    verr?hren. W?rzig abschme
    cken.

    Marshmallows auf Holzspiesse stecken. Mais, Rippchen (immer wieder mit Sauce
    bestreichen), Steaks und
    Marshmallows auf dem Grill legen. Mais mehrmals mit Fett bestreichen und
    salzen. Steaks mit Salz und
    buntem Pfeffer w?rzen.

    Als Getr?nk Ice-Tea.

    Source: TV H?ren und Sehen 06/94
    ** From: J_Meng@lonestar.r?ssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 May 1994
    18:45:00 +0100
    Erfasser: Joachim
    Datum: 01.06.1994
    Stichworte: Amerikanisch, Barbec?, Grillen, P4

    Stichworte: L?nder, Zubereitungsart, Grillen, Nordamerika, P4, Amerika,
    Barbec?, Amerikanisch
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    4 Maiskolben
    Ü F?R DIE SOSSE:
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Ingwerst?ck
    100 g Tomatenketchup
    1 tb Essig
    Worcestersosse, einige
    - Spritzer
    50 g Honig
    2 ts Senf, scharf
    650 g kleine Spareribs
    4 T-Bone-Steaks (je ca. 350
    - g)
    100 g weiche Butter oder
    40 g weiche Butter oder
    - Margarine
    grob gemahlener bunter
    - Pfeffer
    Holzspiesse


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