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Ameisen steigen auf den baum
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Exotisch , Fleisch
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 Glasnudeln in kochendes Wasser geben und dann 30 Minuten ziehen
lassen.
Rinderhack mit Sojasosse, Sherry, Sesam--l und St?rke vermischen und
20 Minuten stehen lassen.
Fr?hlingszwiebel kleinhacken (etwas vom Gr?n zum sp?teren Garnieren
abzweigen).
Glasnudeln abgiessen, kalt abschrecken, gut abtropfen lassen, mit
einer
Schere in etwa 7 cm lange St?cke schneiden, auf einer vorgew?rmten
Platte anrichten und warmhalten.
Soja?l erhitzen.
Fr?hlingszwiebeln und Fleisch (?Baum?) unter R?hren scharf anbraten.
Bohnen (?Ameisen?) und Zucker zugeben, einmal aufwallen lassen, dann
abschmecken und in einem breiten Streifen ?ber den Glasnudeln
anrichten.
Mit Zwiebelgr?n (?Bl?tter?) bestreuen und sofort servieren.
M?ge die _bung gelingen! Zubereitungszeit: 40 Minuten
:Stichworte: China
:Stichworte: Glasnudeln
:Stichworte: Hackfleisch
:Erfasser/Name: Rolf Hartwig
:Erfasst am: 26.3.4
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 100 g Glasnudeln
250 g Rinder-Hackfleisch
2 Fr?hlingszwiebeln
2 tb Gesalzene schwarze Bohnen
- (aus der Dose)
2 tb Sojaso?e Ketjap Manis
2 tb Sherry Amontillado (oder
- Medium dry)
1.5 ts Dunkles Sesaml
1 tb Maisst?rke
0.25 ts Zucker
2 tb Soja?l
Ü -
- Renate B?ttner in drm
- _berarbeitet f?r Kalorio
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Rolf Hartwig
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