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Butter cremig schlagen. Brauner Zucker und zwei Drittel vom weissen
Zucker allmaehlich darunterschlagen. Das Ei und 1 EL Amaretto
unterruehren und gut verschlagen.

Mehl und Natron vermengen; in den Butterabtrieb geben und gut
durchschlagen. Haferflocken, Aprikosen und Mandeln hineinruehren. Mit
dem Teel¸ffel gehaeufte Portionen ausstechen und auf unbefettete
Backblechen setzen. Bei 190ª C 7-8 Min. (wenn sie aechewierae sein
sollen, bei 175ª C fuer 10 Min.) backen, bis sie leicht gebraeunt sind.
1 Min. auf dem Blech auskuehlen; auf Gi


tter tun und gaenzlich
auskuehlen lassen. Puderzucker mit Amaretto vermischen, glatt
verruehren. _ber die Kekse traeufeln.

:Stichworte: Backen
:Stichworte: Cookies
:Erfasser/Name: K.-H. Boller aka Bollerix
:Erfasst am: 21.12.1995
:Datum : 12.12.2006

Zutaten:
225 g Butter, zimmerwarm
150 g Brauner Zucker
115 g Zucker
1 lg Ei
1 tb Amaretto
110 g Mehl
1 ts Natron
190 g Haferflocken
225 g Feingehackte getr.
- Aprikosen
60 g Feingehackte Mandeln
200 g Gesiebtes Puderzucker
3 tb Amaretto (evtl. mehr)
Ü -
- _berarbeitet f¦r Kalorio
- _berarbeitet f¦r Kalorio
- Erfasst von K.-H. Boller a

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