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Double maplesyrup muffins
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Geb?ck
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 Erst alle trockenen Zutaten in einer ausreichend grossen Sch?ssel
mischen und dann die fl?ssigen Zutaten drunter mischen. Gut
verr?hren. Den Teig etwas stehen lassen und dann in die Formen
f?llen. Bei vorgeheiztem Ofen bei 180 Grad (Heissluftherd) ca. 20-25
Minuten backen. Sie sollten oben Goldbraun sein. Abk?hlen lassen. am
besten sind sie wenn sie ein bisschen weich und nicht so knusprig
sind.
Dann den Zuckerguss drauf.
Anmerkungen:
Ich habe festgestellt, dass die Kaffeetasse, die ich seit meinem
ersten
Muffin zum Dosieren verwende, tats?chlich genau 1 cup enth?lt. ;-)
Allerdings ist es mit meinem neuen Messbecher einfacher, weil da auch
3/4 cups und so was draufstehen. ;-) (1 cup Mehl ~ 100 gr.) Achtung!
Die hier angegebene Menge reicht nicht f?r 12 Muffins, wenn man in der
Form backt und die randvoll macht. Das schafft man nur mit 2 Tassen
Mehl. Vielleicht werde ich es mal hochrechnen. ;-) Von der doppelten
Menge hab ich 19 oder 20 Muffins rausbekommen (von 24 m?glichen)
:Stichworte: Ahorn
:Stichworte: Geb?ck
:Stichworte: Muffin
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 1.5 Tasse/n gesiebtes Mehl
0.25 c Zucker
3 ts Backpulver
0.5 ts Salz
0.25 c Butter (1/4 St?ck
- Markenbuttergr??e
0.75 c Haferflocken
1 Ei
0.5 c Milch
0.5 c Ahornsirup
Ahornsirup und Puderzucker
- f?r den Guss.
Ü -
- Rezept von Cecile Yeruski
- Gepostet von: 'dyfa' Britz
- Gepostet von: 'dyfa' Britz
- _berarbeitet f?r Kalorio
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