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    Reis und Urid Dal getrennt in reichlich kaltem Wasser ?ber Nacht einweichen.
    Auf einem Sieb abtropfen
    lassen. Im Mixer sehr fein p?rieren, dabei jeweils 50 ccm kaltes Wasser
    zugeben. Die P?rees m?ssen d
    ickfl?ssig sein. Abgezogene Zwiebel und entkernte Peperoni fein w?rfeln.
    Beide P?rees, Zwiebeln und e
    ntkernte Peperoni und Zitronensaft mit Kefir verr?hren. Zugedeckt mindestens
    eine Stunde, besser ?ber
    Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen. Aus dem Teig in heissem ?l
    nacheinander etwa 20 d?nne Pfan
    nkuchen backen. Zur Suppe servieren.
    * Pro St?ck ca. 120 Kalorien / 502 Joule ** Article: 140 of zer.t-netz
    .essen From: c.bluehm@link-f.
    omlink.de
    Erfasser: Christian
    Datum: 03.05.1993
    Stichworte: ZER, Reis, Pfannkuchen

    Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Werkzeug, Reis, Pfanne, Pfannkuchen,
    ZER
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü F?R ETWA ZWANZIG ST?CK
    250 g Basmati-Reis (oder
    - Langkorn -Reis)
    75 g Urid Dal (ersatzweise
    - rote oder braune Linsen
    1 Zwiebel
    1 Peperoni
    0.5 Zitrone
    1 Becher Kefir (250 g)
    etwa 10 El. ?l


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