  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Dorade schnell und einfach nach kaba
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Fisch
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Doraden waschen. Innen und aussen mit Teufelssalz und Pfeffer
einreiben, 2 Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden und mit den Zesten
in die Fische fuellen. Je Fisch einen Rosmarinzweig in die Bauchh¸hle
stecken. Geschaelte und entkernte Tomaten in grobe Wuerfel schneiden.
Doraden von beiden Seiten kurz aber kraeftig in viel Oliven¸l in einer
grossen Tonpfanne anbraten. Tomatenwuerfel, die Oliven und die uebrige
Knoblauchzehe, kleingehackt sowie den Fenchelzweig dazugeben und fuer
ca. 15 min in den heissen Backofen schieben (evtl bisschen kuerzer oder
laenger, je n
ach Fischgr¸sse).
Wenn man mal in das Rueckenfleisch pikst und das Fleisch l¸st sich
leicht, merkt man schon ob sie gar sind, falls zuwenig Fluessgigkeit
(also keine) in der Pfanne ist, kann man ein bisschen Rose angiessen.
Sud abschmecken, evtl. bisschen Zitronensaft von der 1/2 Zitrone noch
ueber die Fische traeufeln. Baguette und Gabeln raus, fertig.
(Backofen im Ferienhaus ballert nur auf vollen Touren, Temperatur ist
halt heiss 250 C)
:Stichworte: Einfach
:Stichworte: Fisch
:Erfasser/Name: Karla Baumann
:Erfasst am: 21.2.4
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 2 K¦chenfertige Doraden
2 Fruchtige Tomaten,
- blanchiert, entkern
3 Knoblauchzehen
0.5 Zitrone, Zesten + Saft
0.5 c Oliven¸l
2 Zweige Rosmarin
1 Handvoll Schwarze Oliven,
- e
- in dicken Scheiben
Teufelssalz (Meersalz,
- Fenchel, Kreuzk¦mmel,
- Chili, Orangenschale)
Pfeffer, grob gem¸rsert
1 - getrocknete Dolde, alt.
- getrocknete Dolde, alt.
- Fenchelsamen)
Ü -
- Kabas Urlaubsk¦che
- Gepostet von: Karla
- Baumann
- _berarbeitet f¦r Kalorio
- Erfasst von Karla Baumann
|
Sie suchen einen guten Wein zum Essen?
Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /var/customers/webs/siggi/beste-rezepte/index.php on line 409
dieses Rezept wurde für 3 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
|
|