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Diabetiker-diaet fuers wochenende 3. tag
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Sonstiges , Fleisch
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 Spaetmahlzeit
Schnittlauchbrot
30 g Vollkornbrot (12g Kh)
10 g Magerquark*
Schnittlauchr¸llchen
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Diabetiker Ratgeber
- erfasst v. Renate
- am 13.02.98
- _berarbeitet fuer Kalorio
- Erfasst von Schnapka
1. Fruehstueck enthaelt: 30 g Kh (2 1/2 Be)
2. Fruehstueck enthaelt: 18g Kh (1 1/2 Be)
Mittagessen enthaelt: 32g Kh (2 1/2 Be)
Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung garen. Steak wuerzen und in
-l anbraten, in eine flache Auflaufform legen. Schinken, Zwiebel und
abgetropfte Champignons in der Pfanne anbraten. Rahm
unterruehren.
Alles auf dem Steak verteilen. Im backofen bei 180ueC etwa 30Min.
braten. Mit Petersilie servieren.
Nachmittagsmahlzeit enthaelt: 12g Kh (1Be)
Abendessen enthaelt: 30 g Kh (2 1/2 Be)
Zubereitung: Chinakohl oder Endivie mit M¸hren und Fenchel auf einem
Teller anrichten. Fuer das Dressing Essig, Gewuerze und -l verruehren.
Spaetmahlzeit enthaelt: 12g Kh (1 Be)
Insgesamt. ca. 1230Kcal, 58g Eiweiss, 39g Fett, 85mg Cholesterin, 155g
Gesamt-Kh, 134g anzurechnende Kh (gut 11 Be) * nicht
anrechnungspflichtige Kh
:Stichworte: Diabetes
:Stichworte: Diaet
:Stichworte: Haferflocke
:Stichworte: Pilz
:Stichworte: Schwein
:Erfasser/Name: Schnapka
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü 3. TAG-
1 Ãœ Fr¦hst¦ck
Apfel-M¦sli
30 g Haferflocken (18g Kh)
55 g Ungesch§lter Apfel (6g Kh)
150 g Dickmilch 1,5% Fett (6g Kh)
Kaffee oder Tee, S¦»stoff
2 Fr¦hst¦ck
Apfel-M¸hren-Rohkost
55 g Ungesch§lt geraspelter -
- Apfel (6g Kh)
100 g Geraspelte M¸hren*
5 g -l
Zitronensaft
Vollkornbrot (12g Kh)
30 g Vollkornbrot (12g Kh)
Mittagessen
Rahmsteak m. Champignons
Reis u. Salat
50 g Gehackte Zwiebel+
10 g Magerer Kochschinken
Fein gew¦rfelt
100 g Champignons a.d.Glas
80 g Mageres Schweinesteak
Pfeffer + Salz
Paprikapulver
5 g -l
40 g Sauerrahm*
Petersilie
45 g Naturreis (32g Kh)
100 g Chinakohl o. Endivie
in Streifen*
5 g -l
Essig
Salz + Pfeffer
Nachmittags
Mandarinen
120 g Mandarinen (12g Kh)
Abendessen
Winterrohkost, K§sebrot
100 g Chinakohl o. Endivie
in Streifen
50 g Fenchel; in Streifen*
50 g Geraspelte M¸hren*
5 g -l
Essig
Pfeffer + Salz
75 g Vollkornbrot (30 g Kh)
20 g Camembert 30% Fett i.Tr.
Sp§tmahlzeit
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