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      Gem?se , Sonstiges , Backen
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    150 g Dickmilch 1,5% (6g Kh)
    60 g Mandarine (6g Kh)
    5 g Mandeln; gehackt*
    MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
    - Diabetiker Ratgeber
    - erfasst v. Renate
    - am 15.12.97
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Schnapka

    1. Fr?hst?ck enth?lt 30 g Kh (2 1/2Be) 2. Fr?hst?ck enth?lt 18g
    Kh (1 1/2Be) Mittagessen enth?lt 30 g Kh (2 1/2Be) Zubereitung:
    Kartoffeln sch?len und fein w?rfeln. mit dem Gem?se im Fett
    anbraten. Br?he angiessen, aufkochen und alles bei kleiner Flamme etwa
    10 Min. garen. W?rzen und mit Petersilie bestreuen. Das Brot mit
    Schinken belegen.

    Nachmittags-Mahlzeit enth?lt 15 g Kh (gut 1Be) Abendessen enth?lt 30
    g Kh (2 1/2Be) Zubereitung: Das Gem?se in wenig Wasser bissfest
    garen, herausnehmen und kalt abschrecken. mit dem Schinken auf einem
    Teller anrichten. F?r das Dressing Essig, -l, etwas Gem?sesud und
    die Gew?rze verr?hren.

    Sp?tmahlzeit enth?lt 12g Kh (1Be) Insgesamt: ca. 1190 Kcal, 57g
    Eiweiss, 36g Fett, 50mg Cholesterin, 155g Gesamt-Kh, 135 g
    anzurechnende Kh (gut 11Be) * nicht anrechnungspflichtige Kh

    :Stichworte: Diabetes
    :Stichworte: Di?t
    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Quark
    :Stichworte: Weihnachten
    :Erfasser/Name: Schnapka
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    Ü 2. TAG-
    1 Fr?hst?ck
    Br?tchen,Konfit.,Quark
    45 g Vollkornbr?tchen (18g Kh)
    10 g Kn?ckebrot (6g Kh)
    10 g Di?tmargarine (6g Kh)
    10 g Diabetiker-Konfit?re(6g Kh)
    20 g Magerquark
    1 ts Frische Kr?uter
    Kaffee o. Tee, S??stoff
    2 Fr?hst?ck
    Bananen-Kn?cke
    10 g Kn?ckebrot (6g Kh)
    5 g Di?tmargarine
    60 g Mittagessen
    Mittagessen
    Hei?er Gem?setopf -
    - Schinkenbrot
    80 g Kartoffeln (12g Kh)
    50 g Lauch/Porree in Ringen*
    50 g M?hren, gew?rfelt*
    50 g Blumenkohlr?schen*
    5 g Di?tmargarine
    250 ml Gem?sebr?he
    Muskat
    Pfeffer + Salz
    1 tb Petersilie
    45 g Vollkornbr?tchen (18g Kh)
    25 g Magerer Kochschinken
    Nachmittags
    Weihnachtsquark
    80 g Magerquark (3g Kh)
    110 g Apfel; zerkleinert(12g Kh)
    1 Spur Lebkuchengew?rz
    Abendessen
    Kohl-M?hren-Salat mit -
    - Schinken
    50 g Blumenkohlr?schen*
    50 g Brokkolir?schen*
    50 g M?hre, gew?rfelt*
    25 g Magerer Kochschinken in -
    - W?rfeln
    5 g -l
    Essig
    Salz + Pfeffer a.d.M.
    75 g Vollkornbrot (30 g Kh)
    10 g Di?tmargarine
    Sp?tmahlzeit
    Mandarinen-Dickmilch
    150 g Dickmilch 1,5% (6g Kh)


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