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Diabetiker-diaet fuers wochenende 2.tag
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Gem¦se , Sonstiges , Backen
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 150 g Dickmilch 1,5% (6g Kh)
60 g Mandarine (6g Kh)
5 g Mandeln; gehackt*
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Diabetiker Ratgeber
- erfasst v. Renate
- am 15.12.97
- _berarbeitet fuer Kalorio
- Erfasst von Schnapka
1. Fruehstueck enthaelt 30 g Kh (2 1/2Be) 2. Fruehstueck enthaelt 18g
Kh (1 1/2Be) Mittagessen enthaelt 30 g Kh (2 1/2Be) Zubereitung:
Kartoffeln schaelen und fein wuerfeln. mit dem Gemuese im Fett
anbraten. Bruehe angiessen, aufkochen und alles bei kleiner Flamme etwa
10 Min. garen. Wuerzen und mit Petersilie bestreuen. Das Brot
mit
Schinken belegen.
Nachmittags-Mahlzeit enthaelt 15 g Kh (gut 1Be) Abendessen enthaelt 30
g Kh (2 1/2Be) Zubereitung: Das Gemuese in wenig Wasser bissfest
garen, herausnehmen und kalt abschrecken. mit dem Schinken auf einem
Teller anrichten. Fuer das Dressing Essig, -l, etwas Gemuesesud und
die Gewuerze verruehren.
Spaetmahlzeit enthaelt 12g Kh (1Be) Insgesamt: ca. 1190 Kcal, 57g
Eiweiss, 36g Fett, 50mg Cholesterin, 155g Gesamt-Kh, 135 g
anzurechnende Kh (gut 11Be) * nicht anrechnungspflichtige Kh
:Stichworte: Diabetes
:Stichworte: Diaet
:Stichworte: Gemuese
:Stichworte: Quark
:Stichworte: Weihnachten
:Erfasser/Name: Schnapka
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü 2. TAG-
1 Ãœ Fr¦hst¦ck
Br¸tchen,Konfit.,Quark
45 g Vollkornbr¸tchen (18g Kh)
10 g Kn§ckebrot (6g Kh)
10 g Di§tmargarine (6g Kh)
10 g Diabetiker-Konfit¦re(6g Kh)
20 g Magerquark
1 ts Frische Kr§uter
Kaffee o. Tee, S¦»stoff
2 Fr¦hst¦ck
Bananen-Kn§cke
10 g Kn§ckebrot (6g Kh)
5 g Di§tmargarine
60 g Mittagessen
Mittagessen
Hei»er Gem¦setopf -
- Schinkenbrot
80 g Kartoffeln (12g Kh)
50 g Lauch/Porree in Ringen*
50 g M¸hren, gew¦rfelt*
50 g Blumenkohlr¸schen*
5 g Di§tmargarine
250 ml Gem¦sebr¦he
Muskat
Pfeffer + Salz
1 tb Petersilie
45 g Vollkornbr¸tchen (18g Kh)
25 g Magerer Kochschinken
Nachmittags
Weihnachtsquark
80 g Magerquark (3g Kh)
110 g Apfel; zerkleinert(12g Kh)
1 Spur Lebkuchengew¦rz
Abendessen
Kohl-M¸hren-Salat mit -
- Schinken
50 g Blumenkohlr¸schen*
50 g Brokkolir¸schen*
50 g M¸hre, gew¦rfelt*
25 g Magerer Kochschinken in -
- W¦rfeln
5 g -l
Essig
Salz + Pfeffer a.d.M.
75 g Vollkornbrot (30 g Kh)
10 g Di§tmargarine
Sp§tmahlzeit
Mandarinen-Dickmilch
150 g Dickmilch 1,5% (6g Kh)
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