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Gurkenbrot
30 g Vollkornbrot (12g Kh)
5 g Di?tmargarine
50 g Salatgurke*
Pfeffer
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Diabetiker Ratgeber
- erfasst v. Renate
- am 13.02.98
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Schnapka
1. Fr?hst?ck enth?lt: 30 g Kh (2 1/2 Be)
2. Fr?hst?ck enth?lt: 18g Kh (1 1/2 Be)
Mittagessen enth?lt: 31g Kh (2 1/2 Be)
Zubereitung: Fisch s?ubern, s?uern, salzen und in eine feuerfeste
Form legen. Zwiebel in Fett d?nsten, Paniermehl kurz mitr?sten. Topf
vom Herd ziehen. Milch, Kr?uter, Senf und Gew?rze unterr?hren. Masse
auf den Fisch streichen. Im Backofen bei 180?C 15-20 Min. garen. Dazu
Kartoffelsalat servieren.
Nachmittagsmahlzeit enth?lt: 12g Kh (1 Be)
Abendessen enth?lt: 30 g Kh (2 1/2 Be)
Zubereitung: Chinakohl in feine Streifen schneiden. mit Zwiebel- und
Schinkenw?rfeln mischen, auf einem Teller anrichten. F?r das Dressing
Essig, Gew?rze und -l verr?hren.
Sp?tmahlzeit enth?lt: 12g Kh (1 Be)
Insgesamt: ca. 1180 Kcal, 55 g Eiweiss, 39g Fett, 62mg Cholesterin,
146g Gesamt-Kh, 133g anzurechnende Kh (11Be) * nicht
anrechnungspflichtige Kh
:Stichworte: Chinakohl
:Stichworte: Diabetes
:Stichworte: Di?t
:Stichworte: Fisch
:Stichworte: Haferflocke
:Erfasser/Name: Schnapka
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü 1. TAG- 1 Fr?hst?ck Mandarinenm?sli 30 g Haferflocken (18g Kh) 60 g Mandarinenst?cke (6g Kh) 150 g Joghurt 1,5% Fett (6g Kh) 5 g Gehackte Mandeln* Kaffee oder Tee, S??stoff 2 Fr?hst?ck Chinakohl-Mandarinen-Rohk. 100 g Chinakohl; feine Streifen* 60 g Mandarinent?cke (6g Kh) 5 g -l 1 tb Obstessig Vollkornbrot (12g Kh) 30 g Vollkornbrot (12g Kh) Mittagessen Seelachs m. Kruste 100 g Seelachsfilet Zitronensaft 25 g Zwiebelw?rfel* Salz + schw. Pfeffer 5 g Di?tmargarine 5 g Paniermehl (3g Kh) 1 ts Milch* 1 ts Gehackte Kr?uter 1 Msp. Senf 185 g Pellkartoffeln; in Scheiben (28g Kh) 50 g Salatgurke; in Scheiben* 5 g -l Essig Salz + Pfeffer Schnittlauchr?llchen Nachmittags Ananas 90 g Ananas (12g Kh) Abendessen Kohlsalat mit Schinken 100 g Chinakohl* 25 g Zwiebelw?rfel* 25 g Magerer Kochschinken; in W?rfel geschnitten 5 g -l Essig Salz + Pfeffer 75 g Vollkornbrot (30 g Kh) 5 g Di?tmargarine Sp?tmahlzeit Gurkenbrot
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