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    Der Original-Obatzte aus dem Bratwurstgl?ckl: :F?r Ausl?nder und solche, die
    die bayrische Sprache no
    ch nicht perfekt beherrschen, sei die ?bersetzung gleich angegeben:
    Angebatzter, noch vornehmer ausge
    dr?ckt: Zusammengemischter oder angemachter K?se. :Die Zubereitung f?r das 1
    . Rezept: :Gervais und B
    tter mit einer Gabel zerdr?cken und die Gew?rze samt einem Eidotter
    darunterheben. :Mit Topfen (Quark
    , Wei?k?se) geht's nat?rlich ebenso gut. Eine Abwandlung davon ist der
    Obatzte mit Camembert: :Die Zu
    bereitung f?r das 2. Rezept: :Der Camembert wird mit der Gabel zerdr?ckt,
    mit der Butter, der kleinge
    hackten Zwiebel und den Gew?rzen gut vermischt. Man serviert ihn mit
    Salzstangerln oder i?t ihn auf k
    r?ftigem Schwarzbrot.
    :Stichworte : Aufbau, Info, K?se, P2, Zwiebel :Notizen (*) : :
    : Quelle: -M?nchn
    er Schmankerl -gepostet:v. Renate Schnapka

    Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Gem?se, K?se, Grundrezept,
    Informationen, P2, Info, Zwiebel
    , :Notizen, (*), :, Quelle:, Renate, Schnapka, -M?nchner, Schmankerl,
    -gepostet:v, Milchprodukt
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    4 Gervais-Care
    2 Zwiebel; feingehackt
    4 Eidotter
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver
    K?mmel
    4 ts Butter
    4 Reifer Camembert (100g)
    4 ts Butter
    2 Zwiebel; kleingehackt
    Salz
    Pfeffer
    etwas K?mmel
    4 - ge- -schnitten; zum
    - ge- -schnitten; zum
    - Garnieren


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