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    Fleisch und Zwiebeln w?rfelig schneiden. Zuerst die Zwiebel im Fett glasig
    d?nsten. Fleisch zugeben u
    nd anbraten. Zuerst den Paprika ins Fett streuen, dann sofort die Geh?uteten
    , geschnittenen Tomaten
    nd die ?brigen Gew?rze beif?gen. Mit dem Wein abl?schen. Zugedeckt ?ber
    mittlerem Feuer in etwa 25 Mi
    n. gar d?nsten.

    Beigabe: Kartoffeln, Semmelkn?del oder nur Weissbrot.
    * Quelle: -Das goldene Buch der -Kochkunst -gepostet:v. Renate Schnapka
    Erfasser: Renate
    Datum: 12.07.1996
    Stichworte: Fleisch, Rind, P4

    Stichworte: Zutaten, Fleisch, Rind, Arten, Innereien, P4
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    750 g Rinderfilet
    750 g Zwiebeln
    100 g Schmalz
    2 tb S?sser Paprika
    0.5 ts scharfer Paprika
    300 g Tomaten
    2 Zehen Knoblauch
    0.5 Zitrone; die Schale davon
    1 ts K?mmel
    etwas Thymian Salz
    1 pk Rotwein


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