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    :Pro Person ca. : 270 kcal :Pro Person ca. : 1130 kJoule :Eiwei? : 9 Gramm
    :Fett : 17 Gramm :Kohlenh
    drate : 18 Gramm Die R?bli sch?len und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln
    sch?len und klein w?rfel
    n. Den Spinat waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel sch?len und
    fein hacken. Die Butter in e
    iner gro?en Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin hellgelb d?nsten. Dann R?ebli
    , Kartoffeln und Spinat
    eif?gen und kurz mitd?nsten. Bouillon und Milch dazugie?en. Zugedeckt auf
    kleinem Feuer knapp weich k
    ochen. Nun die H?rnli beif?gen. Die Suppe noch so lange kochen, bis die
    Teigwaren gut weich sind. Inz
    wischen den Gruy?re an der R?stiraffel reiben. Den Schnittlauch fein
    schneiden. Die Creme fra?che mit
    etwas Suppenfl?ssigkeit verr?hren und beif?gen. Die Suppe mit Salz und
    Pfeffer abschmecken. In Telle
    r anrichten und mit Schnittlauch sowie reichlich K?se bestreuen.
    :Stichworte : Gem?se, K?se, P4, Suppe, Teigware :Notizen (*) : :
    : Quelle: Unbek
    annt Erfasst von M. Herrsche
    Stichworte: Zutaten, Men?folge, Gem?se, Suppe, K?se, P4, Teigwaren, :Notizen
    , (*), :, Quelle:, Erfa?
    , von, M, Herrsche, unbekannt, Milchprodukte
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    4 mittl. R?ebli
    2 lg Kartoffeln
    100 g Blattspinat
    1 mittl. Zwiebel
    30 g Butter
    750 ml Bouillon
    150 ml Milch
    50 g H?rnli
    100 g Gruy?re
    1 bn Schnittlauch
    100 ml Creme fra?che
    Salz
    Schwarzer Pfeffer


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