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    Den Reis unter fliessendem kaltem Wasser in einem Sieb waschen, bis das
    abtropfende Wasser klar ist.
    Die Gem?sebr?he zum Kochen bringen. Den Reis mit dem Currypulver in die
    Gem?sebr?he geben, einmal auf
    kochen lassen und bei schwacher Hitze in 20-25 Minuten garen. Die Rosinen in
    heissem Wasser gr?ndlich
    waschen, abtropfen lassen, mit dem Orangensaft begiessen und darin quellen
    lassen. Die Bananen sch?l
    en und l?ngs halbieren. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Bananen
    zun?chst von jeder Seite da
    rin anbraten, dann jede H?lfte in 1 Schinkenscheibe rollen und diese mit
    Holzspiesschen feststecken.
    Die Schinkenbananen in der Pfanne bei schwacher Hitze unter ?fterem Wenden
    noch einmal 5 Minuten brat
    en. Die Rosinen mit dem Orangensaft unter den Curryreis mischen. Den Reis
    abschmecken, mit den Schink
    enbananen belegen und mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.

    Das Passt dazu: Chicoreesalat.

    Pro Portion etwa 1805 Joule / 430 Kalorien
    * Quelle: Kochvergn?gen wie noch nie von Gr?fe und Unzer ** Frank Buchholz
    (Juli 94)
    Erfasser: Frank
    Datum: 17.08.1994
    Stichworte: Reis, Obst, P4

    Stichworte: Zutaten, Fr?chte, Reis, P4, Obst
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    200 g Langkornreis
    250 ml Gem?sebr?he (instant)
    1 tb Currypulver
    50 g Rosinen
    0.5 Tas. Orangensaft
    2 Bananen
    1 tb Butter
    200 g Gekochter Schinken ohne
    - Fettrand in 4 Scheiben
    Salz
    Wei?er Pfeffer
    1 tb Gehackte Petersilie


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