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Crepes mit venusbruestchen
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Hauptspeise: Seezungenroulade Dessert: Crepes mit Venusbruestchen
Zubereitung des Dessert: Crepes mit Venusbruestchen
Einen Crepeteig aus Mehl, Zucker und Ei anruehren. In einer Pfanne Crepes
erstellen und schichtweise m
it Orangenfilets auf einem Teller servieren. Fuer die Orangensose Zucker
karamelisieren, mit Butter, H
onig und etwas Orangensaft einkochen. Die Melone ausstechen und mit Rosinen
um den Teller garnieren.

Stichworte:
:Datum : 11.12.2006



Zutaten:
Ü -KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 00-
4 Ü Avocado
8 Karotten
Pak-Choi
Melone
8 Orangen
4 Seezungenfilet
Rosinen
4 Zwiebel
Ü KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w

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