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    Crepes mit spinat und edelpilzk?se
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    		   Backen , Geb?ck
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    1. Zw?lf Crepes nach dem Grundrezept herstellen, warm stellen.

    2. Den Spinat verlesen, waschen und blanchieren. Knoblauch
    abziehen
    und durchpressen. Schalotten abziehen und fein w?rfeln. Beides in
    Butter d?nsten.

    3. Den Spinat zuf?gen und kurz d?nsten. K?se dar?berbr?keln,
    zudecken
    und schmelzen lassen. Die Crepes damit f?llen und servieren.

    * Quelle: prima 2/96 gepostet von
    J?rg Weinkauf

    Erfasser: J?rg

    Datum: 31.03.1996

    Stichworte: Backen, Mehlspeise, Gem?se, K?se, P4

    :Stichworte: Kuchen
    :Stichworte: Geb?ck
    :Stichworte: Pralinen
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    1 Crepe-Grundrezept
    400 g Spinat
    1 Knoblauchzehe
    2 Schalotten
    2 tb Butter
    250 g Edelpilzk?se
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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