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    Ein recht dickfl?ssiger Kokosnuss sirup, der f?r Cocktails wie den
    Pi?a Colada ben?tigt wird. Erh?ltlich als sehr feste Masse in Dosen
    oder aber etwas fl?ssiger in Flaschen. Unserer Meinung nach ist die
    in Flaschen erh?ltliche Cream of Coconut einfacher zu handhaben und
    auch l?nger haltbar. Eine einmal ge?ffnete Dose kann man auch nicht
    einfach wieder verschlie?en. Um die sehr feste Masse besser
    verwenden zu k?nnen, empfiehlt es sich in diesem Falle auch die Dose
    zuerst in hei?em Wasser zu erw?rmen, sie dann zu ?ffnen, den Inhalt
    in eine 0,7 l - Flasche zu geben und mit hei?em Wasser aufzuf?llen.
    Wenn man dies tut, ist nat?rlich auch bei den Rezepten die
    Verdoppelung der Menge zu ber?cksichtigen. Andererseits ist es aber
    auch die einzige M?glichkeit, den Inhalt der ge?ffneten Dose l?nger
    aufzubewahren. Im K?hlschrank ist die Kokusnuss-Wasser-Mischung in
    der Flasche dann auch recht lange haltbar. Aus Gr?nden der
    Bequemlichkeit raten wir jedoch zum Kauf von Cream of Coconut /
    Kokosnusssirup in der Flasche.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info
    Ü -
    - www
    - Erfasst *RK* 09.03.04 von
    - Michael Staib


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