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    Die gewaschenen Fr?chte mit Zucker und Wasser zum Kochen bringen, ca. 10 Min
    . auf 1 oder Automatik-K
    chstelle 4 - 5 kochen, bis die Beeren aufplatzen. Dann mit wenig Wasser
    anger?hrtes Mondamin hineinr?
    hren, noch einmal aufkochen.

    Von der Milch etwas abnehmen, das Vanillepuddingpulver damit anr?hren.
    Restliche Milch mit Creme of C
    oconut und Vanillezucker zum Kochen bringen. Puddingpulver einr?hren, einmal
    aufkochen, unter gelegen
    tlichem Umr?hren ausk?hlen lassen.

    Sahne mit dem Handr?hrger?t steif schlagen, Kokosraspel und Sahne unter den
    abgek?hlten Pudding r?hre
    n. Cranberry-Kompott und Kokoscreme abwechselnd in eine Glassch?ssel
    schichten, mit Kokosraspeln best
    reuen.

    27 g Eiweiss, 168 g Fett, 374 g Kohlenhydrate, 13205 kJ, 3151 kcal.
    Zubereitungszeit 25 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94 der
    Hamburgischen Electricit?tswer
    ke AG
    Erfasser: Lothar
    Datum: 30.11.1995
    Stichworte: P6, Einfach, S?ssspeise

    Stichworte: Schwierigkeitsgrad, Men?folge, Nachspeise, Leicht, P6
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -CRANBERRY-KOMPOTT-
    340 g Cranberries
    250 g Zucker
    0.25 l Wasser
    1 tb Mondamin
    1 pk Vanillepuddingpulver
    0.4 l Milch
    0.1 l Creme of Coconut
    1 pk Vanillezucker
    0.25 l Sahne
    Ü REF
    75 g Kokosraspel
    1 tb Kokosraspel zum Bestreuen


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