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    Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Gut abtropfen lassen. Paprika
    waschen, putzen, Kerngeh?
    use entfernen, in zarte Streifen schneiden. Gesch?lte ?pfel auch. Orangen
    und Grapefruit sch?len und
    filetieren. Das hei?t: die einzelnen Filets so rausschneiden, dass keine
    wei?e Schale mehr dran ist.
    Tomaten ebenfalls in d?nne Streifen schneiden. Alle Zutaten miteinander
    mischen. Dann die Marinade r?
    hren. ?ber den Salat geben, leicht unterheben, 10 Minuten ziehen lassen.
    Servieren. Unser Men?vorschl
    ag: Servieren Sie diesen vitaminreichen Salat zu Steaks. Ein
    kaloriensparendes Essen, wenn Sie keine
    Kartoffeln dazureichen.
    :Stichworte : Endivie, Salat :Zusatz : : :
    Zubereitung : : 10
    Minuten. : : Vorbereitung : : 30 Minuten.
    Stichworte: Men?folge, Salat, :, :Zusatz, Minuten, 10, 30, Endivie,
    Zubereitung, Vorbereitung
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Kopf Endiviensalat
    1 Paprikaschote, gr?n
    1 Paprikaschote, rot
    2 S?uerliche ?pfel
    2 Orangen
    1 Grapefruit
    2 Tomaten
    Ü -F?R DIE MARINADE:-
    2 tb Mayonnaise
    2 tb Joghurt
    Salz
    Wei?er Pfeffer
    1 ds Zucker
    1 ds Ingwer


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