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    		   Gefl?gel
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    H?hnchenkeulen mit Salz und Pfeffer w?rzen und in eine hohe Pfanne
    (z.B.
    Fettpfanne) legen. Saure Sahne mit dem Cognac, dem Ketchup und dem
    gepressten Knoblauch verr?hren und ?ber die H?hnerbeine geben. _ber
    Nacht durchziehen lassen und dann, bei 200?C, 45 Min. mit Alufolie
    abgedeckt im Backofen garen lassen. Danach die Folie entfernen und
    alles sch?n braun werden lassen (evtl. Oberhitze). Dazu einen Salat
    und knuspriges Baguette zum tunken reichen.

    :Stichworte: Cognac
    :Stichworte: Gefl?gel
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    8 H?hnchenkeulen
    0.5 l saure Sahne
    100 ml Cognac
    2 tb Ketchup
    Salz, Pfeffer, Knoblauch
    nach belieben
    Ü -ERFASST UND GEPOSTET:-
    Metty am 26.09.99
    Ü -
    - Gepostet von: Andreas
    - Metlika
    - Email: metlika@gmx.de
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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